Friture ou poêlée : quelle méthode en 2026 pour des légumes croquants ?
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Kévin Fabre est journaliste, spécialisé depuis huit ans dans les domaines de la cuisine du monde, des recettes faciles et des plats végétariens. Il a couvert au cours de sa carrière de nombreux sujets allant de la gastronomie de rue asiatique aux techniques de pâtisserie sans gluten, en passant par les traditions culinaires méditerranéennes.
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